Postingan

Menampilkan postingan dengan label #makanan #terpedas di #dunia #CarolinaReaper #ghostpepper #unik

Featured Post

Patung Ikonik di Jakarta

Gambar
 Jakarta memiliki beberapa patung ikonik yang menjadi simbol dan daya tarik kota. Berikut beberapa di antaranya: 1. Patung Selamat Datang adalah salah satu patung paling ikonik di Jakarta, yang terletak di tengah-tengah Bundaran Hotel Indonesia (Bundaran HI), sebuah lokasi strategis di pusat kota. Patung ini memiliki sejarah yang menarik dan simbolis, mencerminkan semangat keramahtamahan Jakarta sebagai ibu kota Indonesia. Dirancang oleh : Henk Ngantung, seorang seniman dan juga Wakil Gubernur DKI Jakarta saat itu. Dipahat oleh : Edhi Sunarso, seorang pemahat terkenal Indonesia. Dibangun pada : Tahun 1962, sebagai bagian dari persiapan untuk Asian Games IV yang diadakan di Jakarta pada tahun yang sama.                                                                                ...
Posting Komentar
Read more »

Makanan terpedas di dunia

Gambar
  Scoville Heat Units (SHU) adalah satuan yang digunakan untuk mengukur tingkat kepedasan cabai dan makanan pedas lainnya. Sistem ini dinamai setelah Wilbur Scoville, seorang ahli farmasi yang mengembangkan metode pengukuran kepedasan pada tahun 1912. Cara kerja sistem Scoville: Uji Rasa: Awalnya, metode pengukuran Scoville melibatkan uji rasa oleh panel penguji. Ekstrak cabai yang telah diolah dicampur dengan air gula sampai rasa pedasnya tidak terasa lagi. Semakin banyak air gula yang diperlukan untuk menghilangkan rasa pedas, semakin tinggi nilai SHU-nya. Metode Modern: Saat ini, metode pengukuran kepedasan cabai sering menggunakan teknik kromatografi cair untuk mengukur kandungan kapsaisin, senyawa kimia yang memberikan rasa pedas pada cabai. Hasilnya kemudian diubah menjadi nilai SHU. Contoh nilai SHU: Paprika: 100 - 1.500 SHU Jalapeño: 2.500 - 8.000 SHU Habanero: 100.000 - 350.000 SHU Carolina Reaper: 1.641.183 - 2.200.000 SHU Semakin tinggi nilai SHU, semakin pedas cab...
Posting Komentar
Read more »